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本專業主要培養學生掌握材料科學的基本理論與技術，使學生具備材料化學相關的基本知識和基本技能，對學生進行科學思維與科學實驗方法方面的基本訓練，使學生具備從事由材料結構、功能到材料設計和研究開發的綜合能力，能在材料科學與工程及相關領域從事研究、教學、科技開發及相關管理工作。
材料化學主要研究材料在制備和使用過程中涉及到的化學變化和材料性質的表征測量，從而實現對高分子、金屬、液晶等材料的性能優化。例如：根據陶瓷材料在燒結過程中的變化確定如何燒出想要的陶瓷、研究金屬材料在使用過程中的腐蝕變化從而防止生銹、探索冶金過程中條件的控制對產品的影響以煉出優質鋼材等。 關鍵詞：化學金屬液晶腐蝕
《材料科學基礎》、《材料化學基礎》、《有機化學》、《無機化學》、《物理化學》、《分析化學》、《結構化學》、《材料力學》、《材料分析與表征測試》、《高分子化學》、《膠體與表面化學》、《高分子物理》 部分高校按以下專業方向培養：高分子材料、無機功能材料應用技術、有機功能材料應用技術。
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