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本專業培養能在材料科學與工程領域，特別是在粉體材料、粉末冶金、陶瓷材料等領域，從事科學研究、工程設計、技術與產品開發、質量控制和生產經營管理等方面工作的高級專門人才。要求學生系統掌握粉體材料科學與工程的基礎理論、基本知識和基本技能，具有創新精神和一定的創新能力；了解金屬和非金屬粉體材料的生產工藝及相關設備，具有在粉體制備、測試、改性和應用等方面應用新技術、進行設備及技術管理的能力；能在新材料、新能源、農業和醫藥產業等新興產業以及兵工等與粉體相關行業工作。
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