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本專業培養能在核技術、反應堆、核電站、輻射防護及相關專業領域從事應用研究、基礎研究、教學、管理等的專門人才；要求畢業生具有良好的數理基礎和核技術、核電站工程等的專門理論，具有較深入的專業知識和熟練的專業實驗技能，掌握核工程與核技術專業的基礎知識體系，掌握相關的工程技術知識，包括工程制圖、機械電工、電子技術、計算機等；要求了解本專業各方向的理論前沿、研究動態、應用前景以及相關技術、產業的發展狀況，能夠適應核技術、核工程、輻射防護等學科的發展。
核工程與核技術主要研究工程熱物理、核工程、核技術等方面的基本知識和技能，進行核工程及核技術方面的研究、設計、制造、應用等。例如：核電站的建立和運行，核供熱裝置的研究設計，核武器的設計制造，核輻射的控制和防護等。 關鍵詞：核電站核輻射核武器鈾-235
《流體機械》、《反應堆物理》、《反應堆結構與材料》、《核安全基礎》、《反應堆熱工水力學》、《工程分析程序設計》、《工程熱力學與傳熱學》、《核反應堆安全分析》、《核反應堆物理》、《汽輪機原理》 部分高校按以下專業方向培養：核電站。
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