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本專業培養具有堅實應用化學理論基礎和具有較高外語水平及較強計算機應用能力，能夠適應從事精細化工、有機合成、生物化學、生物化工、藥物合成及環境保護等相關專業的產品研制、科學研究、技術開發、工程設計、生產管理，并能解決工程實際問題的寬口徑高級專門人才；本專業學生主要學習化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養，具備運用所學知識和實驗技能進行應用研究、技術開發和科技管理的基本技能。
應用化學研習化學基礎知識、基本理論和基本技能的同時，還要學習相關的工程技術知識，包含應用研究、技術開發等，例如：工廠零部件的生產工藝流程、產品的質量把控、各種有害物質的監測及處理等。 關鍵詞：反應生產檢驗技術
《化學反應工程》、《高分子化學》、《無機化學》、《材料分析測試技術》、《精細高分子合成與應用》、《電化學測試技術》、《有機波譜學》、《表面活性劑化學》 部分高校按以下專業方向培養：制藥、功能材料、精細化工、藥物合成、質量檢測、分析與檢測、藥用化妝品、產品檢測技術、化學生物應用、環境監測與評價。
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