沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 沈陽市/農(nóng)林類/公辦/遼寧省

普通本科

官方電話：024-88490405

官方網(wǎng)址：http://www.syau.edu.cn/ 招生網(wǎng)址：http://zs.syau.edu.cn

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

創(chuàng)辦時間1952年
學(xué)歷層次普通本科
辦學(xué)性質(zhì)公辦
主管部門遼寧省
學(xué)校類型農(nóng)林類
電子郵箱zsgzbgs@syau.edu.cn
占地面積 約10246畝
遼寧省沈陽市沈河區(qū)東陵路120號
1. 主校區(qū) 遼寧省沈陽市沈河區(qū)東陵路120號

生物工程

生物工程類四年本科

學(xué)科：工學(xué)
門類：生物工程類
專業(yè)名稱：生物工程

本專業(yè)是以生命科學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)具備從事食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、食品生物高新技術(shù)創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術(shù) 食品工程”復(fù)合型高級專業(yè)人才；旨在強調(diào)學(xué)生專業(yè)知識、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)，注重應(yīng)用研究、工程設(shè)計和產(chǎn)業(yè)管理的基本訓(xùn)練；本專業(yè)涉及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應(yīng)工程等生物工程教學(xué)和研究內(nèi)容，要求學(xué)生掌握生物學(xué)、生化工程、化學(xué)工程等學(xué)科的基本理論和知識，掌握基因工程、酶工程、生化反應(yīng)與催化工程、細(xì)胞培養(yǎng)和微生物發(fā)酵工程、生物分離工程和工程計算等方面的基本技術(shù)。

生物工程主要研究現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的原理、工藝過程和工程設(shè)計等方面的基本知識和技能，在制藥、農(nóng)林、食品等領(lǐng)域進行產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測等。例如：疫苗、抗生素等生物藥物的研制，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的設(shè)計，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)，雜交水稻的培育等。關(guān)鍵詞：生物疫苗克隆DNA

《發(fā)酵工程》、《生化工程》、《細(xì)胞工程》、《基因工程》、《普通微生物學(xué)》、《動物學(xué)基礎(chǔ)》、《生物信息學(xué)》、《生物技術(shù)制藥》、《生物分離工程》、《蛋白質(zhì)工程》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：食用菌、發(fā)酵工程、生物農(nóng)藥、生物質(zhì)能源、微生物應(yīng)用、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、食品發(fā)酵與生物制劑。