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本專業是以保證水資源可持續利用為目標，以水的社會循環，即取水、給水、處理、排放為研究對象，水質水量并重，以水質為核心，培養能在政府、規劃、管理、環保、設計、施工、工礦企業、科研教學等部門從事水資源評價、開發、保護利用、加工輸送及規劃管理、設計施工、教學研究開發工作的高級工程技術人才的專業。
給排水科學與工程研究的是水的社會循環問題，包含兩個方面，一方面是“給水”，將從江河湖泊中抽取的自然水經過凈化成為符合生活用水標準的自來水，并輸送到千家萬戶；一方面是“排水”，將使用過的污水、廢水集中處理，然后干干凈凈地被排放到江河湖泊中。例如：“南水北調”工程、原水凈化、污水處理、污染物檢測等。 關鍵詞：自來水污水水資源保護南水北調
《水分析化學》、《排水工程》、《給水工程》、《城市水工程概論》、《水分析化學實驗》、《泵與泵站》、《給水排水管網系統》、《建筑給排水工程》、《水處理生物學》、《水文學與水文地質學》 部分高校按以下專業方向培養：城市水科學與市政工程。
同濟大學
西安建筑科技大學
北京建筑大學
南京工業大學
蘇州科技大學
沈陽建筑大學
青島理工大學
華東交通大學