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本專業(yè)培養(yǎng)具備動植物檢驗(yàn)檢疫方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在國家各級檢驗(yàn)檢疫部門、動植物產(chǎn)品衛(wèi)生安全與監(jiān)督機(jī)構(gòu)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)及進(jìn)出口管理部門從事動植物病蟲害檢驗(yàn)檢疫及防治、農(nóng)畜產(chǎn)品及食品衛(wèi)生安全檢測、動植物保護(hù)等方面的技術(shù)、管理、教學(xué)與推廣的高級科學(xué)技術(shù)人才；要求學(xué)生掌握動植物有害生物的化驗(yàn)、檢測、病蟲害防治的基本知識； 掌握有害生物的鑒定、識別、監(jiān)測和控制等方面的方法和技能； 熟悉國家關(guān)于動植物防疫檢疫、動植物進(jìn)出口檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全流通等方面的方針、政策和法規(guī)； 了解動植物檢驗(yàn)檢疫理論與技術(shù)最新發(fā)展動態(tài)，了解相近專業(yè)的一般原理和知識。
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