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本專業培養學生具有扎實的語言文學理論基礎，又熟練掌握柬埔寨語聽、說、讀、寫、譯等方面的語言技能，掌握柬埔寨政治、經濟、文化各領域的基本知識，畢業后能從事教學、研究、外事翻譯和對外經貿管理工作。
柬埔寨語主要研究柬埔寨語語言、語法、口語以及柬埔寨等柬埔寨語國家的文化與歷史等方面的基本理論和知識，接受柬埔寨語聽、說、讀、寫、譯等方面的技能訓練，進行柬埔寨語的翻譯、教學與研究等。柬埔寨語，舊稱高棉語，屬于南亞語系，是柬埔寨的官方語言。 關鍵詞：柬埔寨佛教南亞語系
《基礎柬埔寨語》、《高級柬埔寨語》、《柬埔寨語閱讀》、《柬埔寨語聽力》、《柬埔寨語語法》、《柬埔寨語口語》、《柬埔寨語寫作》、《翻譯理論與實踐》、《高棉文學作品選讀》、《柬埔寨文學史》
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