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旅游管理與服務教育主要研究管理學、經濟學、旅游學、教育學、酒店管理等方面的基本知識和技能，包含師范和非師范兩類，師范類多在專科、技術類院校進行旅游類專業的教學與研究，非師范類多在旅游、酒店類企業進行策劃、營銷、服務、經營和管理等。 關鍵詞：旅游酒店展會教師
《飯店服務心理學》、《會展旅游概論》、《酒店公共關系》、《酒店管理與經營》、《酒店企業財務管理》、《酒店信息系統管理》、《酒店政策與法規》、《酒店經營策劃》、《現代酒店管理學》、《教學技能與教材教法》 部分高校按以下專業方向培養：酒店管理。
南開大學
華南理工大學
上海對外經貿大學
四川大學
華僑大學
華南師范大學
北京第二外國語學院
湖南師范大學
天津財經大學
