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香港演藝學院於1984年根據香港演藝學院條例成立，是亞洲首屈一指的表演藝術高等學府。演藝學院提供學士課程與實踐為本的碩士課程。學習范疇包括戲曲、舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞臺及制作藝術。演藝學院的教育方針著重反映香港的多元文化，中西兼容，更提倡跨學科學習。
自2008年以來，演藝學院獲得香港學術及職業資歷評審局（評審局）授予的「學科范圍評審」資格，使演藝學院能夠自行監察和評審其五個學科范圍（舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞臺及制作藝術）內的學士學位及大專課程。由2016年起，演藝學院獲批的「學科范圍評審」資格擴展至涵蓋碩士學位及以下的學位及大專課程。戲曲學院所開辦的課程亦已通過評審，并於資歷架構下獲得認可。
除灣仔本部外，位於薄扶林的伯大尼古跡校園自2006年起，亦是電影電視學院的培訓設施所在地。
根據2022年公布的QS世界大學排名，香港演藝學院於表演藝術類別排列亞洲第一位及全球第十位。
